Step 1 of 2 · serves 4
மலாய் டிக்கா மேரினேட், குக்டு தந்தூரி ஆயிலை 1/4 கப் (90 கிராம்) தயிருடன் சேர்த்துக் கலக்கவும். 500 கிராம் பன்னீர், சதுரமாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடமிளகாயைக் கலவையில் சேர்த்து, சமமாகப் படியும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். நல்ல பலனுக்கு 20-30 நிமிடங்கள் அல்லது 4-6 மணி நேரம் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.