Before you start

Keep these ready

• सरसों का तेल2 tbsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• हंग कर्ड½ cup
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• जीरा पाउडर1 tsp
• गरम मसाला1 tsp
• धनिया पाउडर2 tsp
• अजवाइन½ tsp
• कसूरी मेथी1 tsp
• नींबू का रस1 tbsp
• चाट मसाला1 pinch
• नमक1 tsp
• चिकन लेग6
• तेलFor Greasing
• कोयला1
• घी1 tbsp

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