Before you start

Keep these ready

• आलू300 grams
• परवल, मोटे स्लाइस में कटा हुआ300 grams
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• नमक¾ tsp
• सरसों का तेल2 tbsp
• जीरा1 tsp
• तेजपत्ता1 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ120 grams
• अदरक, कद्दूकस किया हुआ5 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ8 grams
• टमाटर, कटा हुआ150 grams
• धनिया पाउडर4.5 grams
• लाल मिर्च पाउडर1.5 grams
• हल्दी पाउडर0.75 grams
• नमक¾ tsp
• पानी, For Cooking350 ml
• गरम मसाला½ tsp
• हरा धनिया, कटा हुआ6 grams

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