Before you start

Keep these ready

• तेल3 tbsp
• जीरा2 grams
• हींग0.3 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ10 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट, पेस्ट15 grams
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• धनिया पाउडर2 tsp
• टमाटर, कटा हुआ300 grams
• नमक1¼ tsp
• आलू600 grams
• पानी500 ml
• गरम मसाला1.5 grams
• हरा धनिया, कटा हुआ10 grams

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