Before you start

Keep these ready

• बासमती चावल300 grams
• पानी, For Soaking500 ml
• तेल3 tbsp
• दालचीनी3 grams
• लौंग1 grams
• हरी इलायची1 grams
• तेजपत्ता1 grams
• जीरा2 grams
• साबुत काली मिर्च2 grams
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ10 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हरा धनिया, कटा हुआ10 grams
• पुदीना, कटा हुआ10 grams
• नमक1½ tsp
• पानी, For Cooking450 ml
• घी1 tbsp

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