Before you start

Keep these ready

• सफ़ेद मटर, भिगोया हुआ250 grams
• सरसों का तेल2 tbsp
• पानी, For Soaking800 ml
• पानी, For Cooking500 ml
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• नमक½ tsp
• जीरा2.5 grams
• तेजपत्ता0.5 grams
• दालचीनी2.5 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ2
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ8 grams
• अदरक, कद्दूकस किया हुआ5 grams
• लहसुन, कुटा हुआ5 grams
• टमाटर, बारीक कटा हुआ2
• हल्दी पाउडर0.75 grams
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• जीरा पाउडर½ tsp
• नमक½ tsp
• पानी, For Adjusting Consistency150 ml
• चीनी1 tsp
• हरा धनिया, कटा हुआ12 grams
• नींबू का रस1 tbsp

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