बैंगन मोजू
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Cooking for
−
2 people
+
बैंगन
, कटा हुआ
500 grams
हल्दी पाउडर
½ tsp
नमक
As needed
नारियल का तेल
for deep frying
छोटे प्याज़
150 grams
हरी मिर्च
3
कड़ी पत्ता
2 sprigs
अदरक
2 inch
लहसुन
6
हल्दी पाउडर
½ tsp
लाल मिर्च पाउडर
1 tsp
नमक
As needed
सिरका
2 tbsp
चीनी
2 tbsp
0
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I have everything
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