Before you start

Keep these ready

• घी1 tbsp
• जीरा½ tsp
• अजवाइन1 grams
• लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
• हरी शिमला मिर्च, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1½ tsp
• गरम मसाला½ tsp
• चाट मसाला¼ tsp
• कसूरी मेथी1 tsp
• नमक½ tsp
• भुने चने का आटा1 tbsp
• दही1 cup
• चीनी2 grams
• हरा धनिया2 tbsp

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