Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• मूंगफली2 tbsp
• काले तिल1 tsp
• सूरजमुखी का तेल1 tsp
• चना दाल1 tsp
• उड़द दाल½ tsp
• जीरा½ tsp
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• सूखी लाल मिर्च4
• साबुत धनिया1 tsp
• हींग1 tsp
• सूरजमुखी का तेल2 tbsp
• प्याज़70 grams
• हरी शिमला मिर्च70 grams
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• नमक2 tsp
• पके चावल2 cup
• दही1 cup
• गाजर, कद्दूकस किया हुआ40 grams
• नमक½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरfor garnish

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