Before you start

Keep these ready

• नारियल का तेल1 tbsp
• कच्चा कटहल500 grams
• पानी, For Cooking250 ml
• हल्दी पाउडर1 grams
• नमक¾ tsp
• राई1 tsp
• उड़द दाल1 tsp
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• कड़ी पत्ता4 grams
• छोटे प्याज़, मोटा कटा हुआ60 grams
• लहसुन12 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ8 grams
• जीरा1 grams
• कद्दूकस किया नारियल40 grams
• नमक½ tsp

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