Before you start

Keep these ready

• इमली1 tbsp
• पानी1 cup
• जीरा½ tsp
• सौंफ1 tsp
• साबुत काली मिर्च1 tbsp
• भुना चना दाल2 tbsp
• खसखस1 tsp
• साबुत धनिया2 tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• पानी½ cup
• कद्दूकस किया नारियल¾ cup
• मूंगफली का तेल2 tbsp
• दालचीनी1
• हरी इलायची4
• लौंग4
• चक्र फूल1
• पत्थर फूल1 pieces
• तेजपत्ता1
• सौंफ1 tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ2
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
• टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ2
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
• बैंगन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 cup
• पानी1½ cup
• हरा धनिया2 tbsp
• हरा धनियाFor garnish

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