Before you start

Keep these ready

• बासमती चावल2 cup
• तेल1 tbsp
• तेजपत्ता1
• दालचीनी1 inch
• हरी इलायची3
• लौंग3
• अदरक, बारीक कटा हुआ2 tsp
• लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• प्याज़, बारीक कटा हुआ2
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• पुदीना, बारीक कटा हुआ5 grams
• टमाटर, बारीक कटा हुआ1
• नमक2½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• गरम मसाला1 tsp
• चिकन थाई, बिना हड्डी का500 grams
• पानी1 cup
• दूध1¼ cup
• प्रोसेस्ड चीज़, कद्दूकस किया हुआ½ cup

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