Before you start

Keep these ready

• तेल2 tbsp
• शिमला मिर्च4
• टमाटर2
• लहसुन4 cloves
• प्याज़2
• सूखी कश्मीरी लाल मिर्च5
• तेल1 tsp
• साबुत काली मिर्च½ tsp
• तेजपत्ता2
• सूखा थाइम¼ tsp
• पानी2 litre
• चिकन बिरयानी कट1000 grams
• तेल3 tbsp
• तेजपत्ता2
• सूखा थाइम¼ tsp
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• टमाटर पेस्ट2 tbsp
• गरम मसाला¾ tsp
• मशरूम सूप पाउडर1 tbsp
• नमक1½ tsp
• बासमती चावल2 cup
• चिकन स्टॉक1¾ cup
• तेलFor Deep Frying

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