Before you start

Keep these ready

• मूंग दाल¼ cup
• कच्चा चावल½ cup
• पानी2 cup
• नमक1 tsp
• साबुत काली मिर्च2 tsp
• जीरा1 tsp
• सूखी लाल मिर्च, कुटा हुआ5
• लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ1 tbsp
• अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• तिल½ tbsp
• चीनी½ tsp
• नमक¼ tsp
• हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ¼ cup
• गरम तेल¼ cup
• घी1 tbsp
• घी2 tbsp
• अदरक, बारीक कटा हुआ½ inch
• कड़ी पत्ता10
• हींग1 pinch
• आधे काजू15
• चिकन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ150 grams
• नमक1 pinch

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