Before you start

Keep these ready

• सीप, साफ़ किया हुआ1000 grams
• पानी, For Steaming150 ml
• हल्दी पाउडर2 grams
• नारियल का तेल3 tbsp
• राई1 tsp
• जीरा1 tsp
• कड़ी पत्ता2 grams
• लहसुन, बारीक कटा हुआ24 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ15 grams
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• नमक½ tsp
• लाल मिर्च पाउडर6 grams
• धनिया पाउडर3 grams
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ4 grams
• नींबू का रस1 tbsp

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