Before you start

Keep these ready

• बोनलेस चिकन के टुकड़े500 grams
• कुक्ड मद्रास 65 मसाला25 grams
• पानी2 tbsp
• तेलFor Deep Frying
• तेल2 tbsp
• आधे काजू20
• सूखी लाल मिर्च3
• अदरक, बारीक कुटा हुआ1 tbsp
• लहसुन, बारीक कुटा हुआ1 tbsp
• अंडे2
• गाजर, बारीक कटा हुआ1
• पत्ता गोभी, बारीक कटा हुआ¼ cup
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ1
• सोया सॉस1 tbsp
• बासमती चावल, पका हुआ3 cup
• कुक्ड चेट्टिनाड मसाला25 grams
• काली मिर्च पाउडर1 tsp
• हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp

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