Before you start

Keep these ready

• जीरा सांबा चावल250 grams
• कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट250 grams
• पानी1½ cup
• मूंगफली का तेल3 tsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
• बोनलेस मटन, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
• कुक्ड मदुरै चुक्का मसाला25 grams
• पानी¼ cup
• घी1 tbsp
• लंबे कटे प्याज़80 grams
• टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ1
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
• हरा धनिया, कटा हुआ1 tbsp

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