Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• जीरा सांबा चावल1 cup
• पानी2 cup
• पानी2 litre
• नमक1 tbsp
• कुक्ड मालाबार बिरयानी किट250 grams
• मटन500 grams
• पानी2½ cup
• तला हुआ प्याज़2 tbsp
• साबुत काजू10
• किशमिश10
• हरा धनिया2 tbsp
• पुदीना2 tbsp
• मालाबार सीज़निंग ऑयल1 pack
• घी1 tbsp

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