Before you start

Keep these ready

• बोनलेस मटन500 grams
• कुक्ड मटन मसाला1 tbsp
• पानी1 cup
• तेल3 tbsp
• राई½ tsp
• जीरा½ tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• सूखी लाल मिर्च, आधा कटा हुआ1
• प्याज़, बारीक कटा हुआ80 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• टमाटर, बारीक कटा हुआ80 grams
• कुक्ड मटन मसाला½ tbsp
• पानी¼ cup
• नमकas needed
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआas needed

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