Before you start

Keep these ready

• बासमती चावल500 grams
• तेल1 tbsp
• घी1 tbsp
• दालचीनी1
• हरी इलायची3
• लौंग3
• जीरा½ tsp
• तेजपत्ता1
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• दही¼ cup
• मशरूम400 grams
• हरी मटर1 cup
• पानी1½ cup
• नमक1½ tsp
• घी1 tbsp

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