Before you start

Keep these ready

• तेल1 tbsp
• राई¼ tsp
• मेथी दाना¼ tsp
• जीरा¼ tsp
• हरी मिर्च1
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• सूखी लाल मिर्च1
• छोटे प्याज़¼ cup
• फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
• गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
• बैंगन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
• टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ40 grams
• कुक्ड सांबर मसाला2 tbsp
• अरहर दाल60 grams
• कच्चा चावल½ cup
• पानी3 cup
• घी1 tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp

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