Before you start

Keep these ready

• हरा धनिया, मोटा कटा हुआ60 grams
• प्याज़, मोटा कटा हुआ½
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ15 grams
• अदरक, छिला हुआ10 grams
• लहसुन, छिला हुआ12 grams
• पानी, For Grinding60 ml
• कच्चा चावल, For Rinsing1½ cup
• पानी, For Cooking550 ml
• नमक1 tsp
• तेल2 tbsp
• दालचीनी3 grams
• लौंग0.6 grams
• इलायची पाउडर0.5 grams
• राई1 tsp
• उड़द दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता2 grams
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½
• नमक¾ tsp
• हल्दी पाउडर1 grams
• नींबू का रस1 tbsp

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