Before you start

Keep these ready

• तेल2 tbsp
• राई1 tsp
• उड़द दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता, डंठल हटाया हुआ2 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ8 grams
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
• नमक1 tsp
• हल्दी पाउडर1 grams
• पीला खीरा, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
• लाल मिर्च पाउडर3 grams
• नमक½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ4 grams

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