Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• सूरजमुखी का तेल1 tbsp
• राई¼ tsp
• उड़द दाल¼ tsp
• अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
• लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
• प्याज़, बारीक कटा हुआ60 grams
• टमाटर, बारीक कटा हुआ40 grams
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• गरम मसाला½ tsp
• आधे काजू10
• ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ4
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआfor garnish
• हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ½
• नमक3 grams
• पानी¼ cup
• कसूरी मेथी½ tsp

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