आसान ब्रेड उपमा
- 20 min
- medium
- Serves 1
आसान ब्रेड उपमा, प्याज़, टमाटर और हरी शिमला मिर्च के मसाले में मिलाया हुआ ब्रेड और कसूरी मेथी। जल्दी तैयार, मध्यम तीखा, 1 व्यक्ति के लिए, 20 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Rainy Day
Ingredients
तेल1 tbsp
राई¼ tsp
उड़द दाल¼ tsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
प्याज़, बारीक कटा हुआ60 grams
टमाटर, बारीक कटा हुआ40 grams
कड़ी पत्ता2 sprigs
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
आधे काजू10
गरम मसाला½ tsp
ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ4
हरा धनिया, बारीक कटा हुआfor garnish
नमक3 grams
कसूरी मेथी½ tsp
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ½
पानी¼ cup
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 544kcal |
| Protein | 14g |
| Carbohydrate | 71g |
| Fat | 23g |
| Fibre | 7.7g |
| Sugar | 11g |
Cookd masalas for bread
Method
कड़ाही में तेल डालें, राई और उड़द दाल डालें, चटकने दें। बारीक कटा अदरक और लहसुन डालकर खुशबू आने तक भूनें। बारीक कटा प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर 5 सेकंड भूनें। टमाटर डालकर गलने तक पकाएं।
कड़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, काजू और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
ब्रेड के क्यूब्स, नमक, कसूरी मेथी और शिमला मिर्च डालें और मिलने तक टॉस करें। पानी डालें और अच्छी तरह मिलने और ब्रेड नरम होने तक टॉस करें।
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