आसान ब्रेड उपमाCook

आसान ब्रेड उपमा

Name: आसान ब्रेड उपमा
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 4 ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ; ½ हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ; ¼ tsp उड़द दाल; 4 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 60 grams प्याज़, बारीक कटा हुआ; 40 grams टमाटर, बारीक कटा हुआ; 10 आधे काजू; for garnish हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 3 grams नमक; ½ tsp कसूरी मेथी; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; ¼ tsp राई; 1 tsp अदरक, बारीक कटा हुआ; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; ¼ cup पानी

Also known as Upma · Veg · Tiffin, One-pot meals

Tiffin One-pot meals Snacks & Starters

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves1

Per serving544 cal

Spicemedium

Good for: Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Easy bread upma, bread tossed in an onion, tomato and capsicum masala with kasuri methi. Quick, medium-spicy, serves 1, 20 minutes, with video.

Ingredients

18 items

Cooking for1 serving

ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ4
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ½
उड़द दाल¼ tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
प्याज़, बारीक कटा हुआ60 grams
टमाटर, बारीक कटा हुआ40 grams
आधे काजू10
हरा धनिया, बारीक कटा हुआfor garnish
नमक3 grams
कसूरी मेथी½ tsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
राई¼ tsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
गरम मसाला½ tsp
पानी¼ cup

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.

Nutrition

Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving
Energy	544kcal
Protein	14g
Carbohydrate	71g
Fat	23g
Fibre	7.7g
Sugar	11g

Cookd masalas for bread

Method

1
कड़ाही में तेल डालें, राई और उड़द दाल डालें, चटकने दें। बारीक कटा अदरक और लहसुन डालकर खुशबू आने तक भूनें। बारीक कटा प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर 5 सेकंड भूनें। टमाटर डालकर गलने तक पकाएं।
उड़द दाललहसुनहरी मिर्चप्याज़टमाटरसूरजमुखी का तेलराईअदरक
2
कड़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, काजू और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
आधे काजूकड़ी पत्तालाल मिर्च पाउडरगरम मसाला
3
ब्रेड के क्यूब्स, नमक, कसूरी मेथी और शिमला मिर्च डालें और मिलने तक टॉस करें। पानी डालें और अच्छी तरह मिलने और ब्रेड नरम होने तक टॉस करें।
ब्रेडहरी शिमला मिर्चहरा धनियानमककसूरी मेथीपानी