Before you start

Keep these ready

• पानी, For Mixing60 ml
• पानी, For Boiling800 ml
• नमक1½ tsp
• कच्चा कटहल, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
• आलू, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ300 grams
• हल्दी पाउडर2 grams
• तेल4 tbsp
• तेजपत्ता1 grams
• जीरा2 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ2
• अदरक, पेस्ट15 grams
• लहसुन, पेस्ट15 grams
• टमाटर, कटा हुआ2
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ10 grams
• हल्दी पाउडर2 grams
• धनिया पाउडर1½ tsp
• जीरा पाउडर2 grams
• लाल मिर्च पाउडर3 grams
• पानी, For Cooking500 ml
• चीनी1 tsp
• नमक½ tsp
• गरम मसाला½ tsp
• घी5 ml
• हरा धनिया, कटा हुआ4 grams

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