Before you start

Keep these ready

• चिकन500 grams
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• गरम मसाला1½ tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• हल्दी पाउडर1 tsp
• नमक½ tsp
• दही½ cup
• तेल1 tsp
• गोंगुरा (अंबाड़ी के पत्ते)1 cup
• तेल4 tbsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
• दालचीनी1 inch
• हरी इलायची4
• लौंग4
• चक्र फूल1
• जीरा½ tsp
• पत्थर फूल1 tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1½ tbsp
• पानी2 cup
• बासमती चावल, भिगोया हुआ1½ cup
• नमक1¾ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• घी2 tbsp

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