Before you start

Keep these ready

• तेल2 tsp
• लहसुन3 cloves
• हरी मिर्च4
• गोंगुरा (अंबाड़ी के पत्ते)130 grams
• हरा धनिया¼ cup
• घी1 tbsp
• चक्र फूल1
• दालचीनी2 inch
• हरी इलायची4
• लौंग4
• तेजपत्ता2
• हरी मिर्च3
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ3
• नमक1¼
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• जीरा पाउडर1 tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• झींगा400 grams
• पानी1½ cup
• नमक1 tsp
• बासमती चावल, भिगोया हुआ1 cup
• घी1 tbsp

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