Before you start

Keep these ready

• पानीFor Blanching
• सिरका1 tsp
• चीनी1 tsp
• नमक1 tsp
• पालक100 grams
• हरा धनिया1 cup
• पुदीना1 cup
• हरी मिर्च3
• तेल1 tbsp
• घी1 tbsp
• हरी इलायची3
• लौंग3
• दालचीनी1 inch
• तेजपत्ता2
• प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
• अदरक लहसुन पेस्ट½ tbsp
• स्वीट कॉर्न½ cup
• हरी मटर¼ cup
• पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
• बासमती चावल, भिगोया हुआ1¼ cup
• पानी1½ cup

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