Before you start

Keep these ready

• आलू5
• पानी1½ cup
• नमक½ tsp
• मूंगफली का तेल3 tbsp
• राई½ tsp
• उड़द दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हींग½ tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• नमक¾ tsp

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