Before you start

Keep these ready

• पीला कद्दू, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
• अदरक, बारीक कटा हुआ5 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ5 grams
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ5 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• सरसों का तेल2 tbsp
• राई½ tsp
• जीरा½ tsp
• सौंफ1 tsp
• मेथी दाना1 grams
• हींग0.5 grams
• हल्दी पाउडर1 grams
• लाल मिर्च पाउडर2.5 grams
• धनिया पाउडर3 grams
• नमक1 tsp
• पानी, For Cooking60 ml
• गुड़15 grams
• अमचूर पाउडर3 grams
• गरम मसाला0.5 grams

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