Before you start

Keep these ready

• काले मटर250 grams
• पानी, For Soaking1000 ml
• पानी, For Cooking750 ml
• तेल1 tsp
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ150 grams
• सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ40 grams
• पानी, For Grinding60 ml
• तेल2 tbsp
• राई1 tsp
• जीरा½ tsp
• हींग¼ tsp
• कड़ी पत्ता2 grams
• टमाटर, बारीक कटा हुआ100 grams
• हल्दी पाउडर½ tsp
• लाल मिर्च पाउडर1½ tsp
• पानी, For Adjusting Consistency250 ml
• गोडा मसाला1 tbsp
• कोकम5 grams
• गुड़10 grams
• नमक1½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ10 grams

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