Before you start

Keep these ready

• कड़ी पत्ता2 cup
• उड़द दाल1 tbsp
• काले तिल½ tsp
• अरहर दाल1 tbsp
• चना दाल2 tbsp
• सूखी लाल मिर्च6
• लहसुन4 cloves
• इमली1 tbsp
• मूंगफली, भुना हुआ2 tbsp
• जीरा1 tsp
• नमक2½ tsp
• हींग½ tsp
• मूंगफली का तेल2 tbsp
• राई½ tsp
• उड़द दाल1 tsp
• मूंगफली2 tbsp
• साबुत काजू10
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
• लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
• पके चावल3 cup
• कड़ी पत्ता पाउडर2½ tbsp
• घी1½ tbsp

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