Before you start

Keep these ready

• पानी, For Cooking250 ml
• मूंग दाल100 grams
• हल्दी पाउडर1 grams
• नारियल, कद्दूकस किया हुआ40 grams
• जीरा1 tsp
• साबुत काली मिर्च1.5 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ5 grams
• पानी, For Grinding40 ml
• तेल2 tsp
• राई½ tsp
• उड़द दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता2 grams
• हींग0.5 grams
• बैंगन500 grams
• नमक1¼ tsp
• पानी, For Cooking100 ml
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ6 grams

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