Before you start

Keep these ready

• तेल3 tbsp
• राई1 tsp
• जीरा1 tsp
• उड़द दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता2 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ10 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• लहसुन, बारीक कटा हुआ12 grams
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• पालक, मोटा कटा हुआ300 grams
• नमक1½ tsp
• चावल300 grams
• मूंग दाल50 grams
• पानी, For Cooking700 ml
• घी1 tbsp
• नींबू का रस1 tbsp

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