Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

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• बोनलेस मटन250 grams
• तेजपत्ता1
• अदरक, पतले स्लाइस में कटा हुआ1 inch
• साबुत काली मिर्च10
• नमक¼ tsp
• नारियल का तेल2 tbsp
• हरी इलायची4
• लौंग5
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
• कड़ी पत्ता15
• नारियल का दूध, पतले स्लाइस में कटा हुआ1½ cup
• आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½ cup
• फ्रेंच बीन्स, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ½ cup
• नमक½ tsp
• नारियल का दूध, मोटे स्लाइस में कटा हुआ1 cup

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