Before you start

Keep these ready

• मटन500 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• गरम मसाला½ tsp
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• नींबू का रस15 ml
• हरी मिर्च2
• नारियल का तेल2 tbsp
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• पानी1 cup
• नमक1 tsp
• नारियल का तेल3 tbsp
• नारियल की पतली कतरन¼
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
• छोटे प्याज़20
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• अदरक लहसुन पेस्ट1½ tsp
• टमाटर½
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• गरम मसाला¼ tsp
• धनिया पाउडर¾ tsp

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