Before you start

Keep these ready

• तेल1 tbsp
• घी1 tbsp
• जीरा½ tsp
• दालचीनी1 inch
• तेजपत्ता1
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ100 grams
• हरी मिर्च2
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• राजमा¼ cup
• डबल बीन्स70 grams
• बासमती चावल, भिगोया हुआ1 cup
• पानी1½ cup
• दूध¼ cup
• नमक1½ tsp
• तेल1 tbsp
• साबुत उड़द1 tsp
• सौंफ1 tsp
• प्याज़, कटा हुआ90 grams
• लहसुन10 cloves
• टमाटर, कटा हुआ70 grams
• बैंगन, स्लाइस में कटा हुआ250 grams
• लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• नमक2 tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• पानी¼ cup
• दही2 tbsp

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