Before you start

Keep these ready

• छोटे प्याज़¼ cup
• अदरक1 inch
• लहसुन10 cloves
• हरी मिर्च4
• दालचीनी1 inch
• पत्थर फूल1 pieces
• हरी इलायची3
• लौंग3
• चक्र फूल1
• सौंफ1 tsp
• मटन1 kg
• दही¼ cup
• मूंगफली का तेल6 tsp
• घी2 tbsp
• तेजपत्ता2
• बड़ी इलायची1
• दालचीनी1 inch
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ80 grams
• हरी मिर्च4
• टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ100 grams
• हरा धनिया¼ cup
• पुदीना¼ cup
• नमक3 tsp
• नारियल का दूध1 cup
• पानी1½ cup
• जीरा सांबा चावल2 cup

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