Before you start

Keep these ready

• तेल3 tbsp
• सौंफ1½ tbsp
• लौंग3
• दालचीनी1 inch
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• पत्थर फूल½ pieces
• चक्र फूल1
• लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
• टमाटर1
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• धनिया पाउडर1½ tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• गरम मसाला½ tsp
• नमक1¼ tsp
• इडली6
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• टमाटर½
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• काली मिर्च पाउडर1 tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp

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