Before you start

Keep these ready

• कच्चा चावल1½ cup
• तेल2 tbsp
• राई½ tsp
• जीरा½ tsp
• सूखी लाल मिर्च3
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• आधे काजू10
• प्याज़, बारीक कटा हुआ2
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• गाजर, कद्दूकस किया हुआ4
• पानी4½ cup
• नमक1½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
• हरा धनियाFor garnish

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