लंचबॉक्स स्पेशल गाजर चावल
- 35 min
- mild
- Serves 3
कच्चे चावल और कद्दूकस की हुई गाजर से बना लंचबॉक्स गाजर चावल, हल्दी और काजू के साथ प्रेशर कुकर में पकाया गया। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, भिगोने के समय के अलावा 35 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox
Ingredients
कच्चा चावल1½ cup
तेल2 tbsp
राई½ tsp
जीरा½ tsp
सूखी लाल मिर्च3
कड़ी पत्ता2 sprigs
आधे काजू10
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
हल्दी पाउडर¼ tsp
गाजर, कद्दूकस किया हुआ4
पानी4½ cup
नमक1½ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 571kcal | 1713kcal |
| Protein | 10g | 31g |
| Carbohydrate | 105g | 314g |
| Fat | 13g | 40g |
| Fibre | 6.6g | 20g |
| Sugar | 7.1g | 21g |
Cookd masalas for carrot
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
कुकर गरम करें, तेल डालें। राई, जीरा, सूखी लाल मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर चटकने दें। काजू डालकर कुछ सेकंड भूनें। कटा प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
हल्दी पाउडर और कद्दूकस की हुई गाजर डालकर 2-3 मिनट अच्छी तरह मिलाएं। पानी और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाकर उबाल आने दें।
भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें। ढककर प्रेशर कुकर में 4 सीटी आने तक पकाएं। गैस बंद करें और भाप को धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
7 notesvijilingeshJune 2023
Awesome…. Taste is so good. My children’s really love this recipe …. Plz upload lunch box recipes for kids🙏🙏🙏
- S
ShiyamalaOctober 2026
Very super
- A
ArasiAugust 2024
it's yummy😋
- C
A Cookd cookMay 2024
super one😘
- C
A Cookd cookJuly 2023
Awesome taste is so good my children are like so much. thanks for the recipe
- C
A Cookd cookJune 2023
Awesome.. please come up with lunch box series.
- J
Jone PearlsonJune 2023
Thanks for sharing this amazing recipe..Please do come up with the lunch box series.
