லஞ்ச் பாக்ஸ் ஸ்பெஷல் கேரட் சாதம்
- 35 min
- mild
- Serves 3
பச்சரிசி மற்றும் துருவிய கேரட்டை மஞ்சள் தூள், முந்திரியுடன் பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்து செய்யும் லஞ்ச்பாக்ஸ் கேரட் சாதம். மிதமான சுவை, 3 பேருக்கு, ஊறவைக்கும் நேரம் தவிர்த்து 35 நிமிடங்கள், வீடியோவில் படிப்படியான செய்முறை.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox
Ingredients
பச்சரிசி1½ cup
எண்ணெய்2 tbsp
கடுகு½ tsp
சீரகம்½ tsp
காய்ந்த மிளகாய்3
கறிவேப்பிலை2 sprigs
முந்திரி10
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது2
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
கேரட், துருவியது4
தண்ணீர்4½ cup
உப்பு1½ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 571kcal | 1713kcal |
| Protein | 10g | 31g |
| Carbohydrate | 105g | 314g |
| Fat | 13g | 40g |
| Fibre | 6.6g | 20g |
| Sugar | 7.1g | 21g |
Cookd masalas for carrot
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரைச் சூடாக்கி, எண்ணெய் ஊற்றவும். கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வெடிக்க விடவும். முந்திரி சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்துக் கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
மஞ்சள் தூள், துருவிய கேரட் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் நன்றாகக் கலக்கவும். தண்ணீர், உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து கொதிக்க விடவும்.
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்க்கவும். மூடி போட்டு குக்கரில் 4 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். அடுப்பை அணைத்து பிரஷர் தானாக இறங்க விடவும். குக்கரைத் திறந்து, சாதம் உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
7 notesvijilingeshJune 2023
Awesome…. Taste is so good. My children’s really love this recipe …. Plz upload lunch box recipes for kids🙏🙏🙏
- S
ShiyamalaOctober 2026
Very super
- A
ArasiAugust 2024
it's yummy😋
- C
A Cookd cookMay 2024
super one😘
- C
A Cookd cookJuly 2023
Awesome taste is so good my children are like so much. thanks for the recipe
- C
A Cookd cookJune 2023
Awesome.. please come up with lunch box series.
- J
Jone PearlsonJune 2023
Thanks for sharing this amazing recipe..Please do come up with the lunch box series.
