Before you start

Keep these ready

• पानी3 cup
• जीरा सांबा चावल500 grams
• हरी इलायची4
• लौंग8
• पत्थर फूल1 pieces
• जावित्री1
• दालचीनी2 inch
• बड़ी इलायची3
• चक्र फूल1
• जीरा1 tsp
• सौंफ½ tsp
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• गुलाब की पंखुड़ियाँ1 grams
• तेजपत्ता2
• हरा धनिया½ cup
• पुदीना1 cup
• हरी मिर्च4
• घी100 ml
• सौंफ1 tsp
• बड़ी इलायची3
• चक्र फूल3
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ250 grams
• कसूरी मेथी2 tbsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• टमाटर, मोटा कटा हुआ180 grams
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• पानी750 ml
• नमक8 grams
• मटन करी कट500 grams
• हल्दी पाउडर1 tsp

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