Before you start

Keep these ready

• मैदा300 grams
• इंस्टेंट ड्राई यीस्ट1½ tsp
• चीनी1 tbsp
• नमक¾ tsp
• दूध, For Kneading120 ml
• तेल2 tbsp
• पानी, For Kneading60 ml
• तेल1 tbsp
• जीरा2 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ5 grams
• कड़ी पत्ता, कटा हुआ3 grams
• गाजर50 grams
• हरी शिमला मिर्च½
• नमक1 grams
• लाल मिर्च पाउडर1.5 grams
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ4 grams
• तेल1 tsp

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