Before you start

Keep these ready

• चावल, For Rinsing150 grams
• मसूर दाल, For Rinsing150 grams
• पानी, For Rinsing500 ml
• आलू3
• टमाटर, कटा हुआ1
• सरसों का तेल2 tbsp
• जीरा2 grams
• तेजपत्ता1 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
• अदरक लहसुन पेस्ट, पेस्ट15 grams
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• लाल मिर्च पाउडर1.5 grams
• नमक1½ tsp
• पानी, For Cooking1500 ml
• घी½ tbsp
• हरा धनिया, कटा हुआ4 grams

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