Before you start

Keep these ready

• दालचीनी1 inch
• हरी इलायची4
• लौंग4
• सौंफ1 tsp
• जीरा1 tsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ2
• हरी मिर्च4
• हरा धनिया⅓ cup
• पुदीना⅓ cup
• तेल2 tbsp
• खसखस1 tbsp
• नारियल, कद्दूकस किया हुआ⅓ cup
• मटन करी कट500 grams
• पानी1 cup
• नमक1 tsp
• हल्दी पाउडर1 tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• प्याज़, चार टुकड़ों में कटा हुआ1
• तेजपत्ता2
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• सेम के बीज250 grams
• तेल1 tbsp
• पानी1 cup
• नमक2 tsp
• टमाटर, बारीक कटा हुआ1

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