Before you start

Keep these ready

• मूंग दाल100 grams
• मसूर दाल80 grams
• पानी, For Soaking500 ml
• पानी, For Cooking550 ml
• हल्दी पाउडर½ tsp
• अदरक, कुटा हुआ8 grams
• नमक1 tsp
• घी30 ml
• जीरा1 tsp
• हींग0.3 grams
• लहसुन, बारीक कटा हुआ10 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ3 grams
• सूखी लाल मिर्च1 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• टमाटर, बारीक कटा हुआ1
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• कसूरी मेथी, कुटा हुआ0.5 grams
• पानी, For Adjusting Consistency150 ml
• नींबू का रस1 tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ8 grams

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