Before you start

Keep these ready

• तिल का तेल1 tbsp
• प्याज़, बारीक कटा हुआ160 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ3
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• टमाटर, बारीक कटा हुआ90 grams
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• धनिया पाउडर½ tsp
• नमक1 tsp
• मसूर दाल, भिगोया हुआ½ cup
• नमक1 tsp
• घी1 tbsp
• लहसुन, कुटा हुआ6 cloves
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ1
• उड़द दाल½ tsp
• जीरा½ tsp
• राई¼ tsp
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• सूखी लाल मिर्च2
• अंडे4
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp

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