Before you start

Keep these ready

• लौंग3
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• साबुत धनिया1 tsp
• जीरा1 tsp
• सौंफ1 tsp
• दालचीनी2 inch
• ब्याडगी लाल मिर्च, बीज निकाला हुआ6
• सूखी लाल मिर्च, बीज निकाला हुआ3
• गुंटूर सूखी लाल मिर्च, बीज निकाला हुआ2
• घी2 tbsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ2
• लहसुन8 cloves
• टमाटर, मोटा कटा हुआ1
• पानी1 cup
• पानी2 cup
• नमक1 tsp
• मटन बिरयानी कट500 grams
• तेजपत्ता1
• गुड़1 tsp
• पानी1 cup
• परोटा5
• मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ2 cup
• सालसा1 tbsp

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